Ca´ Del Profeta

Provavelmente você já dever ter ouvido expressões de que um vinho apresenta “taninos jovens” ou “taninos equilibrados”, correto? Pois saiba que isso não é conversa de enólogos, é química pura...

É comum associarmos vinhos brancos a uvas claras e vinhos tintos a uvas escuras, mas você sabia que é possível produzir brancos e rosés com uvas tintas? Sim, é verdade!...

Você sabia que o tipo de solo afeta o sabor e o aroma do vinho? O tipo de solo é um elemento fundamental para a produção de vinho e tem uma...

Já imaginou trocar a caipirinha e a cerveja por uma taça de vinho em um dia de muito calor? Pois saiba que a nossa bebida favorita combina muito bem com...

Feiras de Vinhos: Uma excelente oportunidade para degustar os melhores rótulos do mundo.      As feiras de vinhos acontecem regularmente em todos o país e reúnem produtores nacionais e internacionais...

     Quando está equilibrado com acidez, álcool e taninos, o açúcar determina a personalidade do vinho.      É a partir da sua quantidade presente no líquido que os...

     Será possível eleger o melhor vinho do mundo? Muito difícil, afinal, o que agrada o meu paladar pode não ser tão bom assim pra você.      Porém,...

     Quem, assim como nós, é apaixonado por vinho sabe que é praticamente impossível voltar de uma viagem sem trazer na bagagem algumas garrafas do destino escolhido. Seja logo...