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Ca´ Del Profeta
5 de janeiro de 2026
COMO SERÁ O CONSUMO DE VINHO EM 2026?
2026 começa com um brinde mais consciente, mais humano, mais verdadeiro. Que seja um ano vivido com mais presença, menos pressa e escolhas que façam sentido. A Ca’ Del Profeta...
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3 de dezembro de 2025
COMO CONSERVAR O VINHO DEPOIS DE ABERTO?
Abrir uma garrafa de vinho é, muitas vezes, abrir também um momento: um jantar descontraído, uma conversa longa, um respiro ao final do dia. Mas quando o ritual termina e...
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14 de novembro de 2025
BONS MOMENTOS MERECEM BONS VINHOS
E bons vinhos merecem ser compartilhados com quem transforma a vida em celebração. O fim de ano tem uma atmosfera própria.É como se o mundo ficasse mais leve, mais humano,...
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29 de outubro de 2025
DOC E DOCG: A IMPORTÂNCIA NOS RÓTULOS DA CA´ DEL PROFETA
Quem aprecia um bom vinho sabe: cada garrafa carrega mais do que sabor... carrega uma história. Mas, muitas vezes, essa história está escondida em pequenas siglas no rótulo, como DOC ou...
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12 de setembro de 2025
UMA DÉCADA COLHENDO TEMPO, SONHOS E ESSÊNCIA
Chegamos a 10ª Vendemmia da Ca’ Del Profeta. Na vida, há acontecimentos que não cabem no calendário: cabem na alma. A 10ª Vendemmia da Ca’ Del Profeta é um desses...
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1 de agosto de 2025
O SEGREDO PARA TRANSFORMAR CADA GOLE EM UMA EXPERIÊNCIA INCRÍVEL
Para muitos amantes do vinho, decantar pode parecer apenas um detalhe estético, aquele gesto elegante que vemos em restaurantes sofisticados. Mas a verdade é que o decanter vai muito além...
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18 de junho de 2025
NEBBIOLO: A JOIA DO PIEMONTE QUE ENCANTA O MUNDO
Alguns vinhos não nascem apenas do solo e da videira — eles nascem da história, da paciência e da alma de um território. A uva Nebbiolo é exatamente isso: o...
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13 de maio de 2025
CLONES DE UVA: O QUE SÃO, PARA QUE SERVEM E POR QUE SÃO ESSENCIAIS NA PRODUÇÃO DE VINHOS DE ALTA QUALIDADE?
Se você é um apreciador de vinhos, já deve ter se deparado com termos como clone de uva, propagação clonal ou seleção clonal. Mesmo para sommeliers experientes, entender a fundo...
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