DOC E DOCG: A IMPORTÂNCIA NOS RÓTULOS DA CA´ DEL PROFETA

Quem aprecia um bom vinho sabe: cada garrafa carrega mais do que sabor... carrega uma história. Mas, muitas vezes, essa história está escondida em pequenas siglas no rótulo, como DOC ou DOCG. Essas letras, embora discretas, revelam muito sobre a qualidade, a origem e a autenticidade de um vinho.

O que é DOC e DOCG no mundo dos vinhos

Na Itália, o berço de algumas das vinhas mais admiradas do planeta, surgiu a necessidade de proteger a identidade das regiões produtoras.
Foi assim que nasceu a Denominazione di Origine Controllata (DOC), um selo que garante que o vinho foi produzido dentro de padrões específicos, respeitando o território, o tipo de uva, os métodos tradicionais e o tempo de maturação.

Com o tempo, surgiu uma categoria ainda mais rigorosa: a Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG).
Esse selo é a mais alta certificação de qualidade que um vinho pode receber.
Além de seguir todas as regras da DOC, o vinho DOCG passa por análises e degustações oficiais, comprovando que ele realmente representa o melhor da região de origem.
  • DOC = Denominação de Origem Controlada
  • DOCG = Denominação de Origem Controlada e Garantida (nível máximo de qualidade)

Por que esses selos importam para quem aprecia vinho

Você não precisa ser um enólogo para se beneficiar dessas informações.
Saber o que significam DOC e DOCG ajuda você a fazer escolhas mais seguras e prazerosas.

  1. Garantia de procedência: o selo assegura que o vinho vem de uma região com regras específicas de produção.
  2. Tradição e autenticidade: cada garrafa representa o modo de fazer histórico e o terroir local.
  3. Segurança na escolha: ao ver DOC ou DOCG no rótulo, você sabe que está levando para casa um vinho certificado, autêntico e com origem comprovada.

Esses selos não são apenas detalhes, são a assinatura da excelência!

Os vinhos da Ca’ Del Profeta e a denominação de origem

Na Ca’ Del Profeta, nossos vinhos são produzidos no coração do Monferrato, região icônica do Piemonte, onde tradição e qualidade caminham lado a lado.
É nesse solo rico e equilibrado que nascem nossos rótulos com denominação DOC e DOCG, resultado de um trabalho minucioso que respeita cada etapa da produção.

Cada garrafa é fruto de um compromisso com a autenticidade, o tempo e o terroir.
Quando você escolhe um vinho Ca’ Del Profeta, está degustando mais do que um vinho: está vivenciando a essência da viticultura italiana.

Um selo, uma história, um brinde

Em cada rótulo da Ca’ Del Profeta, o selo DOC ou DOCG é a prova viva de que qualidade não é acaso: é tradição. É o resultado de dedicação à arte de transformar uvas em poesia líquida.

Na próxima vez que abrir uma de nossas garrafas, repare nessas pequenas letras.
Elas contam uma grande história, a de um vinho que honra sua terra, suas raízes e o prazer de brindar à vida com autenticidade.

Até a próxima!

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