ENOTURISMO, UM PASSEIO ALÉM DO VINHO

     O turismo gastronômico, motivado pelos sabores e aromas do vinho, dispõe em seu roteiro uma experiência mais que especial desse universo. Seja apreciador ou futuro consumidor, quem realiza este tour certamente se encanta com a riqueza de história, cultura, tradição, produção e dessa bebida.

     Se você pensa que esse tipo de viagem só acontece na área rural, em imensos e belos vinhedos de famílias que preservam tradições a gerações, está muito enganado! Existem muitos roteiros urbanos, em vinícolas com meios modernos de produção, tentando atender à uma demanda que não para de crescer e que favorece aqueles que desejam realmente explorar o Enoturismo.

     Por meio dele, torna-se possível conhecer vinícolas renomadas, aprendendo sobre suas origens, paixões e produções. Além de pequenos produtores, que valorizam a região e fazem da tradição o fator determinante para seguirem produzindo os melhores vinhos. Dentre as atividades desse passeio, estão:

• Degustação de vinhos;
• Visitas guiadas às instalações e às vinhas;
• Refeições temáticas;
• Vindima;
• Curso de vinho;
• Visualização de vídeos;
• Degustação de produtos variados;
• Pisa de uva;
• Exposições;
• Poda da vinha.

     Levando em consideração o aumento de consumidores no Brasil, idealiza-se que um imenso complexo, localizado na Serra Gaúcha, seja construído até 2025 e torne-se a nossa Disney dos vinhos. Enquanto isso, nas dependências da Ca’Del Profeta, um maravilhoso resort o aguarda para um momento de lazer, prazer, sabor e muito mais. 

     Portanto, ao falar de Enoturismo, fala-se de: grandes instalações em fazendas familiares, uma gastronomia que vai do sabor tradicional ao moderno e de vinhedos que existem para realizar cuidados da terra, produzir vida e colher longevidade. 

     Este é o nosso convite! Visite-nos e viva em Piemonte a experiência completa de Ca’Del Profeta.